FAKTA : PIZZA PERISA DURIAN

Durian merupakan buah tempatan yang kini semakin popular di China terutamanya dalam kalangan masyarakat yang gemarkan rasa eksotik. Dikenali sebagai 'raja segala buah', durian mempunyai bau yang sangat kuat.

Penggunaan buah durian juga selalunya terdapat dalam kek atau hidangan pencuci mulut, namun pernahkah anda mendengar pizza berasaskan durian? 

Menu luar biasa ini merupakan menu baru utama di Blue & Brown, sebuah kafe yang terletak di Shanghai. Kafe ini mula dibuka sejak September 2012 dan kadar jualan pizza durian dalam sehari adalah 70 biji! 

Pizza ini terhasil menggunakan durian beku yang diimport daripada Thailand, keju dan sos rahsia! Pizza ini digemari oleh golongan muda terutamanya pelajar- pelajar China. Lapisan tebal keju di atas lapisan pizza menjadikan rasa durian itu semakin kuat dan permintaan durian kini semakin mengingkat di China. 

Sebenarnya, bau durian yang kuat itulah merupakan tarikan pizza tersebut.